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三杯中卷

材料

透抽 1尾,葱 1根,辣椒 2根,蒜头 6瓣,姜 8片,九层塔 1小把,水 100cc,麻油 2匙,快易厨三杯鸡酱 1包

做法

  1. 1: 把透抽洗净切成圈状，再将辣椒切片、姜切片(约8片)、葱切段、九层塔洗净备用

  2. 2: 等热锅后放入麻油，先爆香姜片，直到姜片有点卷曲

  3. 3: 加入蒜头及葱一起爆炒

  4. 4: 蒜头有点焦之后把切好的透抽放入，加入快易厨三杯鸡酱一包，加入适量的水稀释

  5. 5: 加入适量辣椒，增加颜色

  6. 6: 炒至透抽变色后，最后下九层塔迅速翻炒，即可起锅

  7. 7: 完成
（ 创建于2018-12-11 ）

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