KO感冒洋葱汤

1: 洋葱洗净后去皮, 切片。

2: 蒜头以刀背拍碎。

3: 生姜切碎。

4: 在锅中倒入300毫升水, 加热至沸腾。加入洋葱, 姜及蒜, 开中火煮沸。

5: 加入调味料及蛋液。以栗米水勾芡, 轻轻拌匀后可盛入碗里, 以萝卜苗装饰，再洒上少许胡椒粉，即可食用！

6: 浓郁的洋葱味与姜蒜前后夹攻，令洋葱蛋花汤香到不得了；呷一口，　寒气一扫而空，加上蛋花的香滑，胡椒粉的微辛，愈食愈开胃！