葱香排骨
材料
做法
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1: 猪排先用刀尖断筋，再用肉槌拍松。加入第1组的醃料抓拌均匀，醃2小时。
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2: 醃好的猪排两面沾上地瓜粉。
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3: 在油锅中炸至定型即可，不需炸至全熟，油温用中温。
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4: 炸过的猪排放入电锅中，加入第2组的调料，（酱油与水的比例是1:6）上面放上一大把葱段，外锅放一杯水，煮至跳起即可。
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创建于2018-12-12
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