竹䇲鱼 3尾,柠檬 1/2个,盐 少许,橄榄油 适
1、竹䇲鱼剪开、柠檬挤成汁备用。
2、将竹䇲鱼加入橄榄油、盐及柠檬汁，橄榄油要可以盖过鱼的量，放置冷藏等待一天。
3、烤箱预热10分钟，将作法2的鱼放入烤至熟成即可。