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黄金泡菜

材料

高丽菜约 1000～1200g,凤梨 250g,蒸熟南瓜泥 300g,蒜头 75～80g,苹果醋 90～100g,苹果 半颗,辣椒 1～2支,柠檬挤汁 一颗,糖 适量

做法

  1. 1: 将高丽菜洗净后，洒上适量的盐巴，静置至高丽菜脱水后，再用冷开水洗过沥干（一层高丽菜就洒上薄薄的一层）

  2. 2: 将材料2-9放入果汁机中打成泡菜醃酱

  3. 3: 将泡菜醃酱与脱水的高丽菜拌匀后静置半天到一天即可享用
（ 创建于2018-12-13 ）

泡菜的腌制方法

小知识

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