纽约辣鸡翅

1: 预备材料。

2: 鸡翅洗净以纸巾吸干表面水分。

3: 然后放入七成热的油中以中大火炸至表面呈金黄色，捞出沥干油分，备用。

4: 锅中加入3大匙油烧热，放入洋葱碎和蒜碎炒香。

5: 陆续加入红辣椒碎和所有调味料，以小火煮3分钟。

6: 接着把已炸好的鸡翅放进酱料中拌匀，并煮至酱汁略收乾，可关火。

7: 将烤箱预热180度10分钟，再将已沾了酱料的鸡翅放入烤盘内，并均匀淋入剩余的酱汁。

8: 放进烤箱以180度烘烤约5分钟即可。

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