皮蛋肉燥
材料
做法
1、皮蛋切小丁,辣椒切丝,蒜头切末,干豆皮压碎备用。
2、起油锅,倒入蒜末炒香,再倒入皮蛋炒至干干的。再倒入细绞肉,炒至绞肉松散干干的。
3、加入豆皮碎拌炒,加入酱油、胡椒粉、糖、盐、辣椒丝,炒匀汁收干即完成。
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创建于2018-12-13
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1、皮蛋切小丁,辣椒切丝,蒜头切末,干豆皮压碎备用。
2、起油锅,倒入蒜末炒香,再倒入皮蛋炒至干干的。再倒入细绞肉,炒至绞肉松散干干的。
3、加入豆皮碎拌炒,加入酱油、胡椒粉、糖、盐、辣椒丝,炒匀汁收干即完成。