< 心食谱 菜谱大全 >

抹茶汤圆

材料

白巧克力 80克,抹茶 1/2大匙,无盐奶油 1大匙,糯米粉 200克,水 150克,蜜红豆 适量,不沾锅具 1个,搅拌机 1台,蜂蜡布 1张,铸铁锅 1个

做法

  1. 1: 奶油与白巧克力隔水加热,拌在一起。

  2. 2: 加入抹茶粉,拌匀。

  3. 3: 冰冷冻约20分钟。

  4. 4: 糯米粉加入水,揉匀。

  5. 5: 捏取适量的糯米团,包入固体状态的抹茶馅。

  6. 6: 热水锅煮汤圆,用汤匙画圆在锅中制造漩涡,再放入汤圆,避免汤圆破皮。

  7. 7: 汤圆煮至浮到水面即可。

  8. 8: 上桌。

( 创建于2018-12-14 )

汤圆怎么做

小知识

相关食物