清炖牛腩汤
材料
做法
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1: 先滚一锅水 牛腩先煮3分钟 让血水或杂质先去除后 捞起来切块 水倒掉
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2: 倒几点油及香油 姜片跟牛腩块炒一下 （不用多.牛肉本身会有油脂释放）
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3: 放入切块的洋葱拌炒一下.放入切块白萝卜跟红萝卜青葱.切块的蕃茄.放入水淹过食材 大火滚后 关小火煮1个小时.加入盐巴跟绍兴酒提味完成
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创建于2018-12-14
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