香菇肉丝竹笋粥

1: 备料：1.事先将1.5杯生米洗净冷冻。2.竹笋和猪肉切丝，干香菇泡水后切丝，樱花虾稍微冲洗，中卷切细条，葱切段(葱白葱绿分开下锅)。

2: 起油锅(适量葵花油)爆香葱白、樱花虾和干香菇。

3: 放竹笋丝拌炒，再加香菇水，然后下肉丝。

4: 加水9杯(即白米6倍的水量，米1.5杯：水9杯)，转大火。

5: 滚煮后，加入冷冻的生米均匀搅拌，待水再次滚煮，转中小火，盖锅盖慢煮25-30分钟。

6: 加葱绿和细条中卷入锅内搅拌均匀，再加适量盐巴和少许黑胡椒粉调味。

7: 盛入碗中，完成！