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西西里牛尾汤

材料

牛尾 1kg,洋葱 3颗,红萝卜 150g,番茄 3颗,月桂叶 2片,蒜头 3瓣,伍斯特酱油 1大匙,盐 约2小匙,糖 少许,罗勒 少许,帕玛森起司 少许

做法

  1. 1: 先将牛尾汆烫后洗净备用。

  2. 2: 在压力锅中放入少许的油，将洋葱到入炒香后，加入牛尾拌炒。

  3. 3: 再来放入香料与调味料，盖上锅盖开始炖煮约45分钟。

  4. 4: 等到牛尾炖软后，加入适量的盐与糖调味。

  5. 5: 最后，盛盘并洒上适量的罗勒与起司就完成了。
（ 创建于2018-12-15 ）

牛尾汤的做法

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