< 心食谱 菜谱大全 >

红烧豆腐炒精灵菇

材料

传统板豆腐 1块,精灵菇 150g,猪肉丝 100g,红萝卜 1／4根,辣椒 1根,青葱 1支,素蚝油 2大匙,砂糖 1小匙,米酒 1大

做法

  1. 1: 将豆腐洗净切片，摆入平底锅内，两面煎至金黄，盛盘备用。

  2. 2: 起油锅，爆香葱白、辣椒。

  3. 3: 下猪肉丝，翻炒均匀。

  4. 4: 下精灵菇、红萝卜，翻炒至精灵菇出水软嫩。

  5. 5: 加300cc水、素蠔油、砂糖、米酒，滚煮10分钟。

  6. 6: 最后下豆腐块，小心拌搅均匀，撒上葱绿即可盛盘。
（ 创建于2019-02-17 ）

红烧肉做法

豆腐的做法大全

小知识

相关食物