酱烧杏鲍菇

1: 杏鲍菇洗净后，将杏鲍菇切块，放入容器中。我所使用的是一般市售的铝箔盒。

2: 将清酱油，味霖，香油及熟芝麻拌匀成为酱汁。我使用的是鲣鱼酱油比较甘甜且不会死咸。可依照个人口味调整。

3: 酱汁与杏鲍菇拌匀，让杏鲍菇都沾上酱汁。

4: 将铝箔盒放入小烤箱约15分钟即完成。此时杏鲍菇会出水，但大部分水分都锁在杏鲍菇里面哦！！若是普通烤箱大约200℃ 15分钟即可！！

5: 完成。