泰式打抛牛肉
材料
牛肉绞肉 500g,牛番茄 1/2个,红葱头 3-4颗,洋葱 1/2个,蒜头 2-3颗,朝天椒 1颗,九层塔 适量,酱油 2-3小匙,鱼露 1-2小匙,柠檬汁 1大匙,干贝蚝油 3小匙,泰国辣椒粉 1-2小匙,细砂糖 1-2小匙,番茄酱 2-3中匙,白胡椒（可加可不加） 1
做法
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1: 备好所有食材跟调料。
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2: 热油锅，炒香红葱头、蒜头、辣椒、洋葱。
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3: 上述配料炒香后，加入牛绞肉拌炒。
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4: 牛肉炒约8分熟时，加入番茄酱、蕃茄丁、细砂糖、鱼露、干贝蠔油搅拌均匀。
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5: 然后加薄盐酱油跟新鲜柠檬汁。
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6: 起锅前，加九层塔翻炒一下，即可盛盘。
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7: 配上刚煮好的白饭，就是美味的一餐。
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创建于2019-02-18
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