布朗尼起司蛋糕

1: 将烤箱预热至200度，无盐奶油及巧克力分别隔水加热熔化。

2: 将全蛋和细砂糖搅拌均匀。

3: 加入熔化的奶油拌匀，倒入过筛的面粉与发粉搅拌均匀。

4: 加入熔化的巧克力拌匀，再加入坚果搅拌均匀，倒入蛋糕模型里，放入烤箱烘烤15分钟，接着在烤箱中静置至少1小时。（此为布郎尼底层）

5: 奶油乳酪拌软后，加入细砂糖搅拌2分钟。

6: 加入1颗鸡蛋拌匀后，再加入另1颗鸡蛋拌匀，最后再加蛋黄拌匀。

7: 接着加入鲜奶油、香草精拌匀约1分钟。

8: 倒入面粉再搅拌1分钟至奶油糊呈现光滑状。

9: 将面糊倒入布郎尼的蛋糕模中，烤箱预热至150度，放入烘烤1小时，接着放在烤箱中静置2小时，再将起司蛋糕用保鲜膜包起来放入冰箱中冷藏一夜。

10: 刀子用热水泡过擦乾，蛋糕会切の比较漂亮ㄛ^^