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小白菜番茄豆腐汤

材料

鲜采小白菜 数株,鲜采牛番茄 1颗,豆腐 半盒,鸡蛋 1颗,葱花 少许,盐 酌量,麻油或香油 数滴,胡椒粉 少许

做法

  1. 1: 食材大集合

  2. 2: 小白菜洗净切段、番茄切片、豆腐切小块、鸡蛋打散

  3. 3: 4~5量米杯水滚，先放入调味料里的盐，再放番茄和豆腐煮滚一两分钟

  4. 4: 再将小白菜放入

  5. 5: 再度滚时倒入蛋汁，以耐热筷子搅动一下即可关火洒葱花

  6. 6: 食用前再滴麻油和胡椒粉
（ 创建于2019-02-20 ）

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