栗子野菇鸡炊饭

1: 先用 1.5 杯水泡开干香菇，用白胡椒、米酒跟酱油醃鸡肉，用手按摩一下后静置 15 分钟

2: 将泡软的香菇切片、洋葱切丁，热锅热油先炒香洋葱后、下香菇炒到香味出来，再加入醃好的鸡腿肉，炒到大概7分熟后先将料起锅

3: 将洗好的2杯米沥干水后，放到电锅内锅中，铺上一层料后，再放入栗子，倒入泡香菇的水1.5杯，最后淋上少许麻油，

4: 外锅一杯水，等电锅跳起后就完成了！