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电锅滴鸡精

材料

全鸡切块 一只

做法

  1. 1: 内锅倒扣大碗公,鸡肉切块放入内锅。用铝箔纸将内锅封住盖好。

  2. 2: 外锅两杯水加保温时间一小时,此步骤重复四次。

  3. 3: 放凉后将鸡肉取出,碗公拿起来,用细网筛过滤。

  4. 4: 冷藏后去除白色油脂(鸡油用来炒菜炒饭都特别香,但有三高或老人家需避免)

  5. 5: 当日喝不完可以分装冷冻保存。

( 创建于2019-02-21 )

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