电锅滴鸡精
材料
全鸡切块 一只
做法
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1: 内锅倒扣大碗公,鸡肉切块放入内锅。用铝箔纸将内锅封住盖好。
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2: 外锅两杯水加保温时间一小时,此步骤重复四次。
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3: 放凉后将鸡肉取出,碗公拿起来,用细网筛过滤。
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4: 冷藏后去除白色油脂(鸡油用来炒菜炒饭都特别香,但有三高或老人家需避免)
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5: 当日喝不完可以分装冷冻保存。
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创建于2019-02-21
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