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葱爆牛肉

材料

牛肉片250 g,葱 一把,蒜末辣椒末 少许,酱油 2匙,花椒粉 少许,乌醋 一小匙,麻油 少许,米酒 一小匙

做法

  1. 1: 腌牛肉片：一小匙酱油，花椒粉，胡椒粉，均匀抹在牛肉片上，略醃15分钟

  2. 2: 起油锅，爆香蒜末、辣椒末

  3. 3: 放入腌好的牛肉片，大火爆炒

  4. 4: 加入葱段，拌炒

  5. 5: 依序加入酱油、麻油、醋、酒、花椒粉，快速拌匀即可起锅

  6. 6: 上桌
（ 创建于2019-02-20 ）

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