蒜苗五花肉
材料
做法
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1: 将五花肉切大块放热水中煮至半熟
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2: 取出洗净杂质,切小块
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3: 热锅后,将五花肉放入锅中煸炒(不要放油,五花肉本身油脂已足够)
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4: 五花肉略焦后,放入大蒜炒香
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5: 炉火调整为中小火,放入酱油、糖、米酒、水,将五花肉翻炒至收汁有焦糖色,略带焦香味
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6: 最后放入蒜苗炒至变软即可
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创建于2019-02-21
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