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红油抄手

材料

猪饺肉 300g,鸡蛋 1颗,盐巴 2小匙,白细砂糖 1小匙,馄饨皮 约半斤,青葱 少许,香菜 少许,麻辣酱 1小匙,酱油 1大汤匙,白醋 2汤匙,白细砂糖 1小匙

做法

  1. 1: 将猪饺肉放入调理盆内打入全蛋及加入 盐巴及白细砂糖

  2. 2: 用筷子搅拌均匀后顺时针搅拌至饺肉黏稠且有弹性

  3. 3: 自行的包法包成馄饨

  4. 4: 煮锅滚水放入馄饨煮熟

  5. 5: 将调味酱汁调匀

  6. 6: 馄饨煮熟盛盘淋上酱汁撒上少许的葱花及香菜即可上桌
（ 创建于2019-02-21 ）

红油的做法

抄手的做法

小知识

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