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义式海鲜饭

材料

橄榄油 少许,洋葱碎 1/4颗,虾子去壳 3只,干贝 3颗,蛤蜊 3颗,花枝 3只,白葡萄酒 少许,米 180公克,鱼高汤 400公克,白胡椒 少许,盐 少许,起司粉 30公克,蒜头 3颗

做法

  1. 1: 洋葱 蒜头切碎 虾子去壳去肠泥 花枝切划刀

  2. 2: 起油锅 放入蒜和洋葱 月桂叶爆香 再加入 花枝 干贝炒熟后放旁边备用

  3. 3: 起一水锅 放入蛤蜊 再加入白葡萄酒煮 之后再放入米和水 开始调味 煮好后放入烤箱烤5分 烤好后拿出来搅拌后再继续烤 重复到烤熟

  4. 4: 开火 把烤熟后拿出搅拌并加入高汤 海鲜 煮好后挑起月桂叶 摆盘淋上巴西里 即完成
（ 创建于2019-02-21 ）

海鲜的做法

小知识

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