青酱义大利面
材料
新鲜罗勒叶 90克,未调味杏仁 50克,橄榄油 50毫升,蒜头(去皮去绿心) 2颗,干燥牛至 1茶匙,煮义大利面的水(秘密武器！) 50毫升,喜好的义大利面种类 4人份,盐巴 适量,小蕃茄(装饰用) 20颗,帕玛森起司 依个人喜好
做法
-
1: 材料备好，取一大锅，装七分满的水并放入适量盐巴，等水滚。
-
2: 同时再另一个炉子上，将杏仁放入小平底锅，用中小火干烤约三到四分钟，烤出香味与脆度 (这时候不偷试吃，还要等甚么时候？)，不要烤焦囉！
-
3: 在等水滚，与烤杏仁的同时，将小蕃茄切成两半，放置一旁。
-
4: 将罗勒叶、烤好的杏仁、橄榄油、蒜头以及干燥的牛至全部放入调理机内 (就像下面那张图一样豪迈的全部倒下去)。
-
5: 大锅水应该滚得差不多了，义大利面按照包装指示煮熟 。保存一小杯约50毫升的煮义大利面的水，再将义大利面沥乾，并倒入少许橄榄油，避免面条黏着。
-
6: 将煮过义大利面的水倒入调理机 (会变得非常好打)，一鼓作气打成黏稠状的青酱！
-
7: 摆盘上桌，不到十五分钟搞定！
（
创建于2019-02-23
）