清爽菇菇白菜卤

1: 冰箱内剩下的材料一起来~好菇道的舞菇和鸿喜菇搭配做清爽的白菜卤

2: 少量的油 小火 炒香大蒜 虾皮

3: 等待虾皮的香气都出来后 再把黑木耳丝跟红萝卜丝 炒过

4: 加入1杯水 用盐巴调好味道

5: 把白菜切段放入锅内小火盖锅盖 煮软

6: 煮至白菜都卯下去开始出水

7: 再加入 去掉根部的鸿喜菇舞菇用手拨一拨,跟白菜小火拌炒闷一下

8: 待白菜都软烂和菇菇都入味后 在试看看味道,酌量添加少许的盐巴.糖调整

9: 简单又清爽的白菜卤! 完全不会有负担~又超级下饭