香菇炒四季豆
材料
做法
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1: 干香菇，和素肉丝事先用开水泡软后，香菇切细丝后拧乾，素肉丝一样拧干。1.四季豆清洗后，两侧丝一下，斜刀切面，比较容易入味。2.起锅加少许油，爆香蒜头和香菇，接着就加入四季豆和30cc热开水盖锅闷约2分钟，最后加入素肉丝后拌炒均匀，试试咸味，因为买过素肉丝很咸，再依个人喜好调味盐，胡椒粉。
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创建于2019-02-24
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1: 干香菇，和素肉丝事先用开水泡软后，香菇切细丝后拧乾，素肉丝一样拧干。1.四季豆清洗后，两侧丝一下，斜刀切面，比较容易入味。2.起锅加少许油，爆香蒜头和香菇，接着就加入四季豆和30cc热开水盖锅闷约2分钟，最后加入素肉丝后拌炒均匀，试试咸味，因为买过素肉丝很咸，再依个人喜好调味盐，胡椒粉。