< 心食谱 菜谱大全 >

干煸四季豆

材料

四季豆 1把,绞肉 100g,蒜头 5瓣,姜 1小块,葱 1枝,虾米 1小把,辣椒 1根,酱油 1～2大匙,胡椒粉 少许,糖（可省） 1小匙,乌醋 1小匙,米酒 1大匙

做法

  1. 1: 四季豆撕去细丝洗净，蒜头、姜、葱、辣椒切末，虾米泡米酒至软后切末

  2. 2: 热锅不放油，下四季豆干煸10-15分钟，起锅备用

  3. 3: 加少许油，放入葱、姜、蒜末、虾米末爆香，再加入绞肉、辣椒末拌炒

  4. 4: 将干煸过的四季豆一起入锅，加入调味料及1-2大匙的水拌炒入味，即可起锅囉！

  5. 5: （不用油炸）
（ 创建于2019-02-24 ）

干煸四季豆的做法

四季豆的做法

小知识

相关食物