可爱布丁造型小汤圆
材料
做法
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1: 把糯米粉、嫩豆腐、糖放一起混合。
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2: 用手揉捏成光滑的面团,分成大小二块(大约210g,小约120g)。
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3: 面团(大)加入南瓜泥揉到颜色均匀,这时太湿加入糯米粉(分量外)继续揉,另一块面(小)团加入可可粉也一样用手揉。
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4: 完成南瓜、可可二种颜色面团。
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5: 将南瓜面团揉成圆形,刮刀切割一小块揉成圆柱状。
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6: 取一块可可面团捏成圆形,放在南瓜面团上。
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7: 用手整型成漂亮布丁状。
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8: 汤锅热水沸腾后放入布丁汤圆,小火煮熟汤圆浮起来后关火取出。
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9: 布丁汤圆捞出加入热糖水或红豆就完成了。
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创建于2019-02-25
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