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蓝莓玛芬

材料

无盐奶油 ,融化后冷却8大匙(120克) ,鸡蛋2颗 ,鲜奶1/2杯 ,中筋面粉2杯 ,砂糖3/4杯又1小匙 ,泡打粉2小匙 ,细盐1/2小匙 ,新鲜蓝莓2杯

做法

  1. 1: 将一只12个玛芬的烤盘铺上烘焙纸杯(芭娜娜没有专用烤盘,就用杯型蛋糕模替代囉)。

  2. 2: 在碗里把融化的奶油、鸡蛋和鲜奶,一起搅拌均匀。

  3. 3: 在另一个碗里,加入面粉、3/4杯砂糖、泡打粉和盐搅拌(粉类要过筛喔)。

  4. 4: 把湿性材料(步骤2)加入干性材料(步骤3)中。

  5. 5: 加入蓝莓混合。

  6. 6: 均匀的分配到玛芬模上,并洒上剩下1小匙的砂糖在上面。

  7. 7: 放进预热190度的烤箱中烘烤约20-30分钟,或直到牙签插入不会沾黏,并呈黄褐色。趁热食用最棒。

  8. 8: -紫色魅惑

( 创建于2019-02-26 )

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