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泡菜炒饭

材料

白饭 2碗,洋葱末 1大匙,蒜末 0.5小匙,猪肉丝 100g,红萝卜丝 少许,韩式泡菜 0.5碗,泡菜汁 2大匙,盐巴 少许,白胡椒 少许,糖 少许,鸡蛋 2颗

做法

  1. 1: 起油锅,将洋葱末、蒜末下锅爆香后加入猪肉丝与红萝卜丝拌炒。

  2. 2: 将白饭与泡菜汁倒入锅中并拌炒均匀。

  3. 3: 接着将泡菜与调味料倒入锅中拌炒均匀后备用。

  4. 4: 另外准备一个小铁板,热锅后倒入油,再来将蛋液下锅。

  5. 5: 一边加热,一边利用筷子搅拌蛋液至半熟后,再将炒好的炒饭倒入。

  6. 6: 最后依照喜好洒上葱丝和泡菜就完成了。

( 创建于2019-02-27 )

泡菜的做法

炒饭图片

小知识

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