南瓜蜂蜜枕头蛋糕
材料
做法
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1: 油加热至起油纹,离火加低筋面粉拌匀,再加南瓜泥和蜂蜜拌匀,最后分次加入蛋黄拌匀即成蛋黄糊烤箱150/150预热
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2: 蛋白分次加糖打至湿性发泡
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3: 舀1/3份量的蛋白霜混入蛋黄面糊中,用括刀以切拌的方式搅拌均匀,然后再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中混合均匀
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4: 倒入模具中,震几下除去大泡泡,150/150烤25分钟
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5: 烤好闷5分钟后取出放凉
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创建于2019-03-01
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