迷迭香烤薯丸
材料
做法
1.烤箱预热至230℃。水一壶烧开。
2.马铃薯刷净,放入煮锅,以沸水浸没,烧开后用小火煮5分钟。
3.橄榄油注入浅平大烤盘中,放进烤箱加热。
4.柠檬洗去蜡,柠檬皮擦碎。迷迭香洗净,去茎取叶。
5.马铃薯沥干,放入热油中滚动,外皮须均匀沾上油。油必须热透,马铃薯放入烤盘时,应发出吱吱声。撒上柠檬皮、迷迭香叶、盐和黑胡椒。
6.马铃薯放入烤箱顶格烤20分钟,至呈金黄色。
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创建于2013-03-08
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