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三杯老皮嫩猪肉

材料

猪肉片 一盒,鸡蛋豆腐 半盒（也可加到一盒）,蒜头 一颗,辣椒 一颗,九层塔 两把,麻油 三匙,米酒 3大匙,酱油 3大匙,水 100g,糖 三小

做法

  1. 1: 先把鸡蛋豆腐煎至焦黄 取出

  2. 2: 锅里入麻油跟辣椒蒜头爆香

  3. 3: 调好的酱

  4. 4: 丢入猪肉片跟调好的酱

  5. 5: 等猪肉熟了一点加入豆腐

  6. 6: 煮至较收汁加入九层塔

  7. 7: 即可
（ 创建于2019-03-01 ）

猪肉的做法

小知识

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