芋头排骨酥

1: 自己抓想吃的芋头跟排骨的量，我是买大颗的芋头所以使用半颗芋头，排骨是全联买的小排骨（肉多的）两盒，蒜头去壳、芋头切块。香菇泡水备用。

2: 用醃肉酱料醃一个小时，记得翻！夏天放冰箱里醃哦！

3: 起油锅，炸芋头、蒜头、排骨，炸完之后放入锅子里，先放排骨、在放芋头、蒜头！像我量多就放两杯香菇水，量少放一杯，量少记得连呀酱油砂糖也要减少！

4: 外锅我放一杯水，蒸完倒扣，或是用汤匙搅拌一下（小力喔！），就可以享用了！连蒜头都可以吃喔！