香霜柠檬磅蛋糕
材料
低筋面粉 150g,伊妮丝奶油 150g,无铝泡打粉 3g,鸡蛋 3颗,柠檬汁 50g,柠檬皮削 2颗,日本三温糖or细砂糖 150,白兰地 1茶匙,柠檬汁 30g,糖粉 100g,柠檬皮削(装饰用) 1颗
做法
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1: 奶油放室外回温!准备与三温糖搅拌成奶油霜!
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2: 低粉&无铝泡打粉 过筛!备用!
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3: 奶油&三温糖搅拌成霜后,加入 、白兰地 、柠檬汁 、柠檬皮削搅拌!
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4: 在加入1颗1颗加入鸡蛋搅拌!*(必须把每1颗鸡蛋打均匀才可以在加入下颗鸡蛋)*
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5: 低筋面粉分2-3次加入搅拌均匀!
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6: 倒入模具中!
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7: 烤箱预热 180 0c 烤45分
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8: 取出放凉!
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9: 柠檬糖霜!柠檬汁加入糖粉煮溶 即熄火、不要煮滚喔!放凉备用!
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10: 淋上柠檬糖霜&柠檬皮削 装饰!
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11: (加强版)
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创建于2019-03-02
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