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老奶奶柠檬蛋糕

材料

全蛋 4颗,细砂糖 100克,低筋面粉 150克,柠檬汁 30毫升,柠檬皮 2颗,融化奶油 100克,柠檬汁 25毫升,糖粉 150克,柠檬皮 1颗

做法

  1. 1: 先将蛋跟砂糖放入盆内

  2. 2: 锅中放入温热水,把蛋砂糖盆放入使用打蛋机从低速打起

  3. 3: 渐渐打至高速后,会变得蓬松而且米白色

  4. 4: 低筋面粉分三次倒入,并均匀搅拌最后一次倒入粉时可以一起放入柠檬皮、柠檬汁、融化的奶油

  5. 5: 搅拌均匀后倒入烤模,底下跟旁边放上料理纸

  6. 6: 上面再盖上铝箔纸,温度:180度,40分钟

  7. 7: 烤出来后脱模待凉

  8. 8: 上面抹上调好的柠檬糖霜

  9. 9: 蛋糕再撒上柠檬皮就好囉

( 创建于2019-03-02 )

怎样做蛋糕

小知识

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