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葱蛋卷

材料

鸡蛋 一颗,葱花 适量,盐 少许

做法

  1. 1: 将所有食材打散均匀,平底锅放油开最小火

  2. 2: 舀二汤匙的蛋液呈正方型,底部可翻动(上面还未熟)时,选择一侧卷起来

  3. 3: 接着最尾端再放一汤匙的蛋液,于卷起来的蛋卷等长度呈长方形,等底部的蛋液可以翻动再卷起

  4. 4: 重复步骤3至蛋液用完,接着将蛋卷放置锅子的边缘,盖锅盖慢煎闷熟(要记得2面都煎)

  5. 5: 煎至二面金黄即可起锅切块食用

( 创建于2019-03-04 )

蛋卷的做法

小知识

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