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蜜芋头

材料

芋头 200g,二砂糖 100g,米酒 1大匙

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 将芋头切块放入内锅,并加入100cc的水,外锅加1杯水去蒸

  3. 3: 煮糖水-用50cc的水,滚开后放入100g的砂糖跟1TBSP的米酒

  4. 4: 电锅跳起后,将煮好的糖水缓缓倒入,然后外锅再放2杯水去蒸

  5. 5: 蒸的过程中,将芋头翻面一次,让各面都有让糖水蜜到。

  6. 6: 蜜好的芋头,搭配牛奶一起享用很搭,也可以做芋头椰奶西米露喔

( 创建于2019-03-05 )

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