百里香野菇松露面包船
材料
综合野菇 350公克,大蒜 2瓣,新鲜百里香 1又1/2小匙,奶油 3大匙,松露油 适量,棍子面包 1根,红葱头 1颗,白酒醋 1/4杯,新鲜百里香 3大匙,美乃滋 2大匙,橄榄油 1/4杯,蜂蜜 1小
做法
1、奶油起锅，炒香大蒜、综合菇（若有干燥需先泡发、拧干）、百里香至上色，最后放入盐及胡椒调味，完成备用。
2、混合白酒醋、百里香、美乃滋及红葱头用切碎杯碗打均匀，再慢慢加入橄榄油及蜂蜜，打至完全滑顺。
3、将面包切片，刷油烤至酥脆。
4、将炒菇装上面包片，淋上百里香酱汁与松露油即完成。
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创建于2019-03-05
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