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泰国版的凤片糕

材料

糯米 100g,椰浆 110~120g,椰糖 45g,盐 1g

做法

  1. 1: 准备糯米

  2. 2: 浸泡3小时

  3. 3: 蒸熟

  4. 4: 蒸熟的糯米饭

  5. 5: 晒干

  6. 6: 干成这样一粒一粒的不会黏

  7. 7: 干锅小火炒

  8. 8: 炒成金黄

  9. 9: 把它磨成粉

  10. 10: 用调理机打成粉也可以

  11. 11: 下锅与椰浆搅和

  12. 12: 加点椰糖

  13. 13: 搅和均匀

  14. 14: 搅和到像这样可以拿在手上

  15. 15: 准备好模具

  16. 16: 压模

  17. 17: 脱模

  18. 18: 好囉!

  19. 19: 香~

( 创建于2019-03-05 )

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