< 心食谱 菜谱大全 >

黄瓜萝卜荷兰豆沙拉

材料

荷兰豆豌豆荚)170克,去梗去筋络,米醋1汤匙,糖2茶匙,酱油2茶匙,黑芝麻油1茶匙,盐1/8茶匙,嫩黄瓜青瓜)2条,切薄片,小红皮萝卜(radish)2束,切薄片,烤香的芝麻1汤匙(可选)

做法

1.锅中放水及少许盐,放入荷兰豆,煮2至3分钟,至豆荚脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。

2.拌匀醋、糖、酱油、芝麻油和盐,拌至糖和盐溶解,制成酸酱汁。

3.取一沙拉大碗,放入荷兰豆、黄瓜、萝卜。拌入酸酱汁,撒上芝麻(如用的话)。

( 创建于2013-03-08 )

黄瓜的做法大全

荷兰豆的做法

小知识

相关食物