< 心食谱 菜谱大全 >

免揉综合餐包

材料

高面 500g,水或鲜奶 220g,糖 60g,奶油 15g,速溶酵母 5g

做法

  1. 1: 制作免揉面团

  2. 2: 将面团室温发酵约2小时,移入冰箱冷藏约3-4小时后,便可取出操作。

  3. 3: 恣意将面团制作成理想的形,塑形后等待2次发酵。

  4. 4: 将发酵完成面团入烤箱,以170度烘烤约40分钟。

( 创建于2019-03-05 )

相关食谱

小知识

相关食物