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义式海鲜饭

材料

橄榄油 少许,洋葱碎 1/4颗,蒜头碎 3颗,虾子去壳 3尾,干贝 2颗,淡菜去壳 3颗,刻花花枝 3朵,白葡萄酒 少许,米洗净 180G,鱼高汤 400G,盐 少许,白胡椒粉 少许,起士粉 30

做法

  1. 1: 将切碎蒜头洋葱下去炒，将海鲜食菜先炒熟加入白酒拌炒，去欣慰装起来放旁边，锅子 不清洗

  2. 2: 将不清洗的锅子 加入白米炒过后，加入高汤调味搅拌均匀后，送入烤箱烤160度C用5~8分钟烤好后取出

  3. 3: 将起司粉撒上去搅拌均匀，装盘不能有油跑出来，可以用铝箔纸盖住避免风干
（ 创建于2019-03-08 ）

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