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蔬菜片汤

材料

奶油 少许,洋葱切片 35克,白萝卜切片 35克,西洋芹切片 30克,胡萝卜切片 35克,红蕃茄去籽去皮切片 35克,盐巴 少许,月桂叶 1片,蔬菜高汤 500毫升,高丽菜切片 25克,白胡椒粉 少

做法

  1. 1: 指甲片先把蔬菜（萝卜洋葱）修成长条形，再去切正方形指甲片，修形发现不够直的就变成熬汤的材料要变指甲片就改刀

  2. 2: 蕃茄去籽，再去薄薄的膜，去皮，用两指出力压就好红萝卜去皮修形切指甲片，西芹用后半段大片的切指甲片高丽菜用里面嫩的，不要用太绿的，一样尽量舍弃

  3. 3: 舍弃的就拿来熬汤，加月桂叶

  4. 4: 之后料备完，再把熬汤的料沥掉，加入材料，加入调味料，熬煮

  5. 5: 盛盘
（ 创建于2019-03-07 ）

蔬菜食谱

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