长年菜炖鲍鱼鸡汤

1: 将鸡肉、鸡胗、鲍鱼以热水先烫过，其他食材青洗后备妥。

2: 将所有食材直接放入10人份大电锅。(鸡肉与鸡胗、鲍鱼炖煮时尽量放入锅底，为拍照呈现食材才摆在上面)

3: 注入适量水份，外锅2.5米量杯水，启动电源开始炖煮。

4: 大概30分钟后，将蛤蜊放入，更增添鲜味。

5: 大同电锅炖煮零失败，是每个家庭必备的家用电器。

6: 将炖煮好的鲍鱼捞起切片后再放入汤品即可。

7: 长年菜越炖越入味好喝，祈求家人富贵长年百岁。