双拼猪肉卷

1、先将上面所有的酱料混合拌匀备用。

2、高丽菜叶一次一片完整的摘下来洗净，再连同德国香肠放入滚水中烫熟取出，并将高丽菜叶沥干备用。

3、将猪肉片数片舖平将高丽菜叶、起士放上再把德国香肠放在靠近高丽菜叶根部的位置，即可将其卷成肉卷。为了让肉卷肉质加厚可再多包上1层肉片。

4、把肉卷均匀沾上少许太粉(方便固定) 。

5、准备热锅，在煎锅内倒入芝麻油，再放入肉卷以中火烧煮，为了让其均匀上色需做几次翻面。

6、接着放入酱料，待酱汁约略收干即可起锅，准备切块盛盘再将锅内剩余的酱汁淋上，那香喷喷的双色肉卷即可上桌啰！