柠檬糖霜磅蛋糕
材料
做法
1、全蛋液2颗量和砂糖60g隔水加热打成乳霜状。加入橄榄油100g与柠檬汁、柠檬皮屑拌匀。
2、低筋面粉和苏打粉过筛加入作法1中轻轻拌匀成面煳。
3、烤模涂上薄薄ㄧ层油，将面煳倒入烤模，预热175度烘烤约25-30分钟。取出待凉。
4、柠檬汁与糖粉搅拌至溶解即为柠檬糖霜，淋在已放凉的蛋糕体上再撒些柠檬皮屑就完成啰！
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创建于2019-03-09
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1、全蛋液2颗量和砂糖60g隔水加热打成乳霜状。加入橄榄油100g与柠檬汁、柠檬皮屑拌匀。
2、低筋面粉和苏打粉过筛加入作法1中轻轻拌匀成面煳。
3、烤模涂上薄薄ㄧ层油，将面煳倒入烤模，预热175度烘烤约25-30分钟。取出待凉。
4、柠檬汁与糖粉搅拌至溶解即为柠檬糖霜，淋在已放凉的蛋糕体上再撒些柠檬皮屑就完成啰！