奶油海鲜义大利面
材料
义大利面 500g,虾仁 10只,花枝 150g,洋葱 1颗,蛤蜊 12颗,蒜头 9颗,绿花椰菜 1朵,鲜奶油 100g,无盐奶油 30g,面粉 少许,白酒 10cc,盐巴 少许,黑胡椒 少许,橄榄油 少许,义大利香料 少许
做法
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1: [奶油白酱]将半颗洋葱切丁，3颗蒜头切碎，面粉过筛
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2: [奶油白酱]热锅将奶油融化，再放入洋葱小丁和蒜碎炒香，加入少许香料和面粉后，再分次将鲜奶油加入即可
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3: 蒜头切片，花椰菜剪小朵，剩余半颗洋葱切片，花枝切片，虾去肠泥
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4: 热锅放入橄榄油，炒香蒜头、洋葱，加入花椰菜、虾仁、花枝、蛤蛎
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5: 加入白酒去腥，加白酱以小火煮滚
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6: 将面入锅拌匀，加入盐、黑胡椒调味，即完成
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7: 完成了，美味开动！
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创建于2019-03-11
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