酸辣汤
材料
做法
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1: 板豆腐、猪血、木耳切丝，红萝卜削丝，葱切葱花，备用。
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2: 起油锅，红萝卜下锅炒香。
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3: 放肉丝，略炒香后加水。
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4: 水量约大碗公的2碗半，煮滚。
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5: 水滚后，放豆腐、木耳、猪血，煮滚。
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6: 全部食材煮滚后，洒下蛋花，调味，在放醋跟胡椒粉，酸辣度ok后，再勾芡(下太白粉水)，起锅前在少许香油跟葱花。完成。
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创建于2019-03-11
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