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海陆奶油义大利面

材料

五花猪肉 1盒,虾子 1斤,小蘑菇 1盒,黄甜椒 1颗,绿花椰菜 1朵,蒜末 6瓣,奶油 1大匙,鲜奶油1公升装 1/2~2/3罐,起司片 2~3片,或帕起司 适量,盐,黑胡椒 适量,义大利面条 2/3盒

做法

  1. 1: 先把严选猪肉煎到恰再切片,这样可以保持外酥内嫩的口感。

  2. 2: 使用家乐福严选五花肉质软嫩,油花均匀且肉香十足

  3. 3: 1.把蘑菇和花椰菜烫熟,甜椒以250度放烤箱上层,烤至有香味,脱黑皮,剪成细条备用。2.虾子水煮至8-9分熟脱壳备用。

  4. 4: 1.水煮面条,加入盐调味2.奶油爆香蒜末加入蔬菜和肉类,倒入鲜奶油,加入盐调味3.分次加入煮好面条在锅中拌炒4.加入起司再拌一下5.洒上黑胡椒即可

  5. 5: 分装在盘子上享用,若天气冷面条沾奶油酱汁易变浓稠,可加入少许煮面盐水拌匀,口感更湿润好吃。

( 创建于2019-03-11 )

奶油的制作方法

小知识

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