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麻婆豆腐

材料

板豆腐一盒 4,绞肉ㄧ碗 4,蒜头少许 4,葱两枝 4,李锦记麻婆豆腐酱ㄧ包 4,太白粉 4,花椒粒少许 4,辣豆瓣酱ㄧ匙 4,糖少许

做法

  1. 1: 将所有材料准备好

  2. 2: 起油锅 将花椒粒 小火炒香 将花椒粒捞起

  3. 3: 将绞肉炒至肉变白 接着将蒜头 葱炒香 陆续加入辣豆瓣酱 麻婆豆腐酱炒香 加入少许糖

  4. 4: 起ㄧ锅水 加盐 把豆腐略煮 防止豆腐易碎 捞起备用

  5. 5: 将豆腐放入锅内 加水至滚

  6. 6: 起锅前 以太白粉勾芡 上桌前 撒上葱花即可
（ 创建于2019-03-11 ）

麻婆豆腐的做法大全

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小知识

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